|
Ossobucco Van Kalkoen Met Spaghetti
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten: 250 gr spagethi(vb capelini= zeer fijne spagethi)
3 kalkoenschenkels 1 rode,1 gele , 1 groene paprika 250 gr champignons 3 uien 500gr tomaten 2 dl bouillon p&z provencaalse kruiden
Voorbereiding:
Bereidingswijze: -laat het vlees aan alle kanten kleuren in wat boter
-kruid met p&z &provencaalse kruiden
-fruit in boter apart de reepjes gesneden paprika,de uien en champignons aan
-voeg in stukjes gesneden,gepelde,ontpitte tomaten aan toe
-schik daarop de kakkoenschenkels
-overgiet met bouillon
-laat onder deksel 30′ doorstoven tot alles gaar is.
-kook de pasta
|
|
|